Wstecz
Bezglutenowa Pizza Chmurka
Etapy przygotowania
- Wyjmij ruszt z piekarnika i rozgrzej piekarnik do 190°C. Umieść Silikonową Matę Premium na zimnym ruszcie piekarnika.
- Używając Kuchcika Plus, ubij białka z solą na sztywną pianę.
- Dodaj mąkę migdałową, mieszankę przypraw włoskich i czosnek granulowany. Delikatnie wymieszaj.
- Przełóż puszystą masę na Silikonową Matę Premium i uformuj okrągły kształt o średnicy 25 cm.
- Piecz przez 15 minut lub do uzyskania lekko złotobrązowego koloru.
- Wyjmij z piekarnika, posmaruj sosem do pizzy, serem mozzarella i posyp dowolnymi dodatkami.
- Piecz przez 10 minut lub do momentu, aż ser się rozpuści i zacznie się rumienić.
- Pozostaw do ostygnięcia na 10 minut przed ostrożnym przeniesieniem z silikonowej maty na deskę do krojenia.
Dodatkowe informacje
*WSKAZÓWKA: Podsmaż warzywa przed nałożeniem na pizzę, aby uzyskać delikatniejszą teksturę.
Składniki
Dla 1 porcji
- 5 białek
- 1 ml soli
- 25 ml mąki migdałowej
- 5 ml mieszanki przypraw włoskich
- 3 ml czosnku granulowango
- 60 ml sosu do pizzy
- 60 g rozdrobnionej mozzarelli
Dodatki do wyboru
- *Pokrojone pepperoni, pokrojona czerwona cebula, pokrojona papryka, pokrojone oliwki, świeżo posiekana bazylia
