Kruche croissanty są najbardziej kultowymi i wyrafinowanymi wypiekami na świecie, przywodzące na myśl weekendowe, leniwe poranki, którymi można się delektować godzinami.

Etapy przygotowania

1. Rozłóż ciasto francuskie na Stolnicy i złóż je raz (od dłuższej strony). Ciasto rozwałkuj na grubość 5 mm za pomocą Wałka do ciasta. Następnie wykrój około 8 trójkątów.
2. Używając Silikonowego Pędzelka, zwilż wierzchołek każdego trójkąta tak, aby móc zakleić go po nałożeniu farszu.
3. Na każdy trójkąt nałóż 1 łyżkę nadzienia. 
4. Croissanty zwijaj u podstawy trójkąta, najpierw luźno, potem coraz ciaśniej, formując rogaliki.
5. Umieść rogaliki na Silikonowej Macie Premium, położonej na zimnej kratce piekarnika i posmaruj mieszanką żółtka i skondensowanego mleka za pomocą Silikonowego Pędzelka. Posyp croissanty sezamem, makiem lub dobrowolnymi nasionami, następnie włóż je do piekarnika rozgrzanego do 200°C z opcją pieczenia góra/dół.
6. Rogaliki piecz przez około 20 minut.
7. Ostudzone croissanty podawaj z hummusem.

Dodatkowe informacje

Eksperymentom nie ma końca! Francuskie przysmaki możesz również podawać z następującymi składnikami: karmelizowana cebulka i kozi ser; brie, bekon i miód; jajecznica; lub bazylia, mozzarella i pomidor.

Kruche croissanty są najbardziej kultowymi i wyrafinowanymi wypiekami na świecie, przywodzące na myśl weekendowe, leniwe poranki, którymi można się delektować godzinami. Najlepsze niedzielne śniadanie to takie, które nigdy się nie kończy, jeszcze jedno latte i croissanta!