Be a Hostess
Back

DYNIOWO – ORZECHOWA KRUSZONKA

Add to my recipes
total time
1 hour
difficulty
average
preparation time
20 min
cooking time
39 min

Ta dyniowo-orzechowa kruszonka ma wszystkie zalety ciasta dyniowego o smaku orzechowym

Preparation steps

  1. Przekroić dynię na pół. Wyjąć pestki i obrać ze skóry. Pokroić na ok 15 mm kawałki. Następnie pokroić w kostkę przy użyciu Fusion Samuraj 15mm
  2. Obrać cebulę, przekroić na pół i ponownie użyć Fusion Samuraja 15mm do posiekania w kostki. 
  3. Umieścić dynię i pokrojoną cebulę w Ultra Pro 2l, dodać 100 ml wody, przykryć i gotować w kuchence mikrofalowej przez ok 12-14 min, moc 600 W. W połowie gotowania wymieszać całość. Po ugotowaniu odstawić na 2 min.  
  4. Rozgrzać piekarnik do 200°C.
  5. Pokroić żółty ser na małe kawałki, a następnie przy użyciu Extra Szefa dodatkowo go posiekać. Dodać mąkę, zmielone orzechy laskowe, małe kawałki masła, sól, pieprz i wymieszać całość do uzyskania jednolitej konsystencji (przypominającą gruboziarnisty piasek). Rada: nie mieszać za długo, w przeciwnym razie konsystencja może się skleić i stać się zwartą masą. 
  6. Odcedzić dynię celem usunięcia nadmiaru wody. Doprawić solą i pieprzem. Następnie pokryć całość masą powstałą w Extra Szefie.
  7. Piec bez przykrycia przez ok. 20-25 min. 

Additional notes

Jak wykorzystać pozostałe nasiona dyni

Poniższe 5 przepisów, jako pomysł wykorzystania pestek dyni są łatwe do zrobienia, bardzo smaczne i zapobiegają marnowaniu żywności w ramach idei #NoTimeToWaste

·         Na sałatkę: Na wierzch ulubionej sałatki dodaj prażone pestki dyni.

·         Do smoothie: Biorąc pod uwagę dużą wartość odżywczą pestek dyni dodaj je do ulubionego smoothie surowe bądź prażone.

·         Jako dodatek do pieczenia chleba: Dodaj pestki dyni do swojego ulubionego, własnoręcznie pieczonego, domowego chIeba.

·         Dodatek do granoli: Granola jest idealną i pożywną przekąską o każdej porze roku i dobrze się komponuje nie tylko z suszonymi owocami, ale też nasionami.

·         Do dekoracji dań i potraw: Nasiona dyni możemy wykorzystać jako dekorację posiłków i aby efektownie prezentowały się na InstagramieJ.

Szukasz więcej przepisów, aby zadowolić swoje kubki smakowe? Nasze Bananowe Mumie + Mini Pizze Pająki są doskonałą kombinacją, wartą spróbowania.

Add to my recipes Print recipe

Ingredients

For 6 servings

  • 2 kg dyni
  • 1 cebula
  • 100 ml wody
  • 40 g sera typu Emmentaler lub innego równie twardego
  • 70 g mąki uniwersalnej
  • 70 g mielonych orzechów laskowych
  • 70 g masła
  • Sól i pieprz
Odkryj nasze produkty w najnowszym katalogu Jesień Zima 2021 / 2022
Show me
Payment Methods
Shipping
Secure shopping
  • Fast delivery
  • Buyer Protection & data protection
  • Secure payment with SSL encryption