Bądź Gospodynią

Wybierz język

Wstecz

Idealnie mięciutkie bułki do burgerów

Dodaj do moich przepisów
całkowity czas
51 min
trudność
łatwy
czas przygotowania
5 min
Czas gotowania
45 min

Przepis na mięciutkie i puszyste bułki do burgerów. Z powodzeniem przekroisz je po upieczeniu i wypełnisz ulubionymi dodatkami. Przygotowanie bułek to tylko 45 minut. Idealne do mrożenia i przechowywania.

Etapy przygotowania

  1. Wlej wodę i mleko do rondelka. Gotuj przez 1-2 minuty, aż płyn będzie letni. Rozpuść w nim pokruszone drożdże.
  2. Wszystkie pozostałe składniki ciasta wraz z rozpuszczonymi drożdżami dodaj do Miski do ciasta 2 l i ugnieć na gładkie ciasto, aż oddzieli się od miski. Zamknij miskę i pozwól ciastu urosnąć przez 20-30 minut lub do momentu, gdy pokrywka otworzy się z „hukiem”.
  3. Ponownie zagnieć ciasto, podziel na cztery równe części, uformuj bułeczki i ułóż na Silikonowej Macie Premium, a następnie na zimnej kratce piekarnika.
  4. Pozostaw do wyrośnięcia pod ściereczką w piekarniku nagrzanym do 50°C przez ok. 15-20 minut. Wyjmij kratkę z piekarnika i rozgrzej piekarnik do 180°C. Piecz bułeczki przez ok. 25 minut.
  5. Na 5 minut przed końcem pieczenia wyjmij bułeczki z piekarnika, posmaruj białkiem i posyp makiem lub sezamem. Następnie dokończ proces pieczenia.

Dodatkowe informacje

Dzięki tym wybornym bułkom do burgerów szybko zapomnisz o fast foodach. Jesteśmy pewni, że nie raz wrócisz do tego przepisu, aby móc zaserwować Twoim bliskim wyborne, domowe burgery.

Wskazówka: Zostały Ci dodatkowe porcje? Zamroź je na następny raz! Przechowuj bułki w Pojemniku do mrożenia 1.1 l i rozmrażaj, gdy znów najdzie Cię ochota na coś pysznego.

Dodaj do moich przepisów Drukuj przepis

Składniki

Dla orcji

  • 75 ml wody
  • 75 ml mleka
  • 20 g świeżych drożdży
  • 375 g mąki
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 75 g miękkiego masła
  • 1 białko
  • mak lub sezam
Odkryj nasze produkty w najnowszym katalogu Jesień Zima 2021 / 2022
Pokaż
Metoda płatności
Wysyłka
Bezpieczne zakupy
  • Szybka dostawa
  • Ochrona kupujących & ochrona danych
  • Bezpieczna płatność z szyfrowaniem SSL