Przepis na soczystą sałatkę z brzoskwiniami, chrupiącymi grzankami i bekonem.

Etapy przygotowania

1. Pokrój brzoskwinie na ćwiartki i posmaruj oliwą z oliwek, posyp cukrem, odrobiną soli i pieprzu z obu stron.
2. Kromkę chleba posmaruj oliwą i smaż z dwóch stron na patelni grillowej przez ok. 5 minut.
3. Następnie grilluj brzoskwinie na grillowej patelni, aż brzoskwinie lekko zmiękną.
4. Odcedź mozzarellę, umyj i wysusz sałatę oraz rukolę za pomocą Suszarki do sałat.
5. Przygotowanie dressingu: rozpuść sól i cukier w occie balsamicznym, następnie dodaj oliwę i wszystko wymieszaj.
6. Przełóż sałatę do miski Aloha 450 ml, rozłóż kulki mozzarelli i brzoskwinie, następnie pokrój kromkę w kostkę i dodaj do sałatki.
7. Całość polej dressingiem i podawaj od razu.

Dodatkowe informacje

Wskazówka: Masz ochotę na pożywniejszą wersję sałatki? Szynka parmeńska oraz grillowany boczek idealnie łączą się z powyższymi składnikami.