Etapy przygotowania

1. Przekrój papryczki jalapenos wzdłuż na pół. Wyciągnij i wyrzuć nasiona, a potem odłóż na bok.
2. Do małej miski dodaj serek śmietankowy, starty ser cheddar, czosnek w proszku, sól i pieprz, a następnie wymieszaj aż składniki się połączą.
3. Napełnij każdą połówkę papryczki jalapeno do góry około 15 ml / ±1 łyżką masy serowej. Owiń każdą nadziewaną połówkę jalapeno 1 plasterkiem boczku, umieszczając jeden koniec plasta na serowym nadzieniu, a następnie owijając boczek pod i nad papryczką pod kątem, tak aby boczek przykryl nadzienie w dwóch warstwach. (Boczek skurczy się podczas pieczenia, dlatego należy upewnić się, że papryczka jest dobrze przykryta).
4. Rozgrzej Air Fryer do temperatury 200°C przez 5 minut.
5. Umieść połowę owiniętych boczkiem nadzianych papryczek jalapenos w koszu Air Fryer, upewniając się, że się nie stykają i piecz przez 14-16 minut, aż boczek będzie dokładnie wysmażony. Powtórz z pozostałymi papryczkami.