Etapy przygotowania

1. Cebulę* pokroić w cienkie plasterki, a paprykę na małe kawałki (nie usuwać nasion**).
2. W Słoju 3l na przetwory ułożyć cebulę i dodać na wierzchu pokrojone papryczki.
3. Aby przygotować zalewę, na średnim ogniu zagotować wodę, sos sojowy, cukier i ocet. Zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 10 min. Mieszać, aż cukier się rozpuści.
4. Pozostawić zalewę do ostygnięcia na 5 minut, a następnie zalać nią cebulę.
5. Zamknąć pokrywą do przetworów, schłodzić w temperaturze pokojowej i wstawić do lodówki na 2-3 dni przed otwarciem, aby umożliwić rozwinięcie się smaków przed spożyciem.
6. Po otwarciu przechowywać pionowo w lodówce i spożyć w ciągu 30 dni.

Dodatkowe informacje

Okres przechowywania         

• Odstawić na co najmniej 5 dni przed spożyciem.
• Zamknięte słoje można przechowywać w lodówce do 30 dni.
• Otwarte słoje można przechowywać w lodówce do 30 dni. Okres przechowywania może się różnić w zależności od jakości użytych warzyw i środków higienicznych podjętych podczas przygotowywania.

WSKAZÓWKA:

* Oszczędź czas, używając Multi Szatkownicy Junior do szybkiego krojenia cebuli (grubość 2)

** Aby zmniejszyć poziom ostrości, można usunąć nasiona z papryczek chili.