Bądź Gospodynią

Wybierz język

Wstecz

Upiecz własny chleb pita

Dodaj do moich przepisów
całkowity czas
1:25 godziny
trudność
średni
czas przygotowania
20 min
czas oczekiwania
50 min
Czas gotowania
15 min

Pieczone na całym świecie chlebki pita to idealna przekąska, która się sprawdzi w wielu wariantach smakowych. Możesz je zanurzać w niezliczonych dipach i pastach do smarowania.

Etapy przygotowania

  1. Wymieszaj gorącą wodę, suszone drożdże, cukier i odstaw na 5 minut.
  2. Wsyp mąkę i sól do Miski do ciasta 3 l i wymieszaj. Zrób dołek pośrodku i dodaj olej.
  3. Dodaj mieszaninę z drożdżami do środka i ugniataj wszystkie składniki, aż połączą się w jedną całość.
  4. Zamknij miskę pokrywką i pozostaw w ciepłym miejscu na ok. 20 minut do wyrośnięcia ciasta.
  5. Rozwałkuj ciasto na cienki placek o średnicy ok. 30 cm za pomocą regulowanego Wałka do ciasta
  6. Ułóż placek na Silikonowej Macie Premium i połóż matę na zimnej kratce od piekarnika, podziel pitę na 8 części za pomocą noża lub radełka.
  7. Posmaruj ciasto oliwą za pomocą Silikonowego Pędzelka. Następnie udekoruj placek plastrami warzyw i posiekanymi oliwkami. Dobrze dociśnij składniki, zwłaszcza łodygi ziół. Dodaj do warzywnych dekoracji odrobinę oliwy, aby składniki nie przypaliły się i nie odpadły po upieczeniu. Na wierzchu posyp placek solą, sezamem i makiem.
  8. Piecz w rozgrzanym piekarniku do 200°C przez 15-17 minut, aż chlebek się lekko zarumieni. 

Dodatkowe informacje

Pieczone na całym świecie chlebki pita to idealna przekąska, która się sprawdzi w wielu wariantach smakowych. Możesz je zanurzać w niezliczonych dipach i pastach do smarowania.

Dodaj do moich przepisów Drukuj przepis
Składniki

Dla 8 porcji

    Ciasto

    • 150 ml letniej wody
    • 1 opakowanie suszonych drożdży (5 g)
    • 1 łyżeczka łyżeczka cukru
    • 300 g mąki
    • 1 łyżka soli
    • 3 łyżki oliwy z oliwek
    • olej kuchenny (do smarowania)

    Dodatki

    • świeże zioła (tymianek, rozmaryn, szczypiorek, pietruszka)
    • kawałki warzyw, np. żółta, czerwona lub pomarańczowa papryka
    • posiekane oliwki
    • pokrojona papryka konserwowa
    • nasiona granatu
    • sól gruboziarnista
    • sezam, mak
    Odkryj nasze produkty w najnowszym katalogu Jesień-Zima 2023/24
    Pokaż
    • Szybka dostawa
    • Ochrona kupujących & ochrona danych
    • Bezpieczna płatność z szyfrowaniem SSL